Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

4.1 8 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 30min

4 raciones

Ingredients

70 g de vino de Oporto
630 g de agua
8 - 10 lonchas de beicon ahumado
600 - 700 g de solomillo de cerdo
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
2 dientes de ajo
60 g de cebolla en trozos
200 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
250 g de tomate troceado en conserva
40 g de aceite de oliva
200 g de nata (25% de grasa)
20 g de tomate concentrado
1 cucharada de pimentón
1 pastilla de caldo de carne
250 g de espaguetis
80 g de queso cremoso
80 g de crème fraîche

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1199.1 mg

Protein 38.8 g

Calories 4064 kJ / 971 kcal

Fat 58.9 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 23.7 g

Carbohydrates 69.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Sin tapa 31 Recipes
Spain

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recipes
Spain

Uno más 29 Recipes
Spain

You might also like...

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 h 45min

Espaguetis a la carbonara a baja temperatura con espárragos y champiñones

2 h

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1 h 30min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1 h

Macarrones con mejillones

20min

Aguja de cerdo encebollada al jerez

1 h

Mac and Cheese Tex-Mex

40min

Pasta con guisantes y muffins de fruta

1 h

Paella (Cocción de arroz)

55min

Espaguetis y albóndigas con salsa de tomate

45min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 h

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min