Solomillo de cerdo con beicon al horno y espaguetis en salsa de pimiento

No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
4 raciones

Ingredients

  • de vino de Oporto
    70 g
  • de agua
    630 g
  • lonchas de beicon ahumado
    8 - 10
  • de solomillo de cerdo
    600 - 700 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 - 3 pellizcos
  • dientes de ajo
    2
  • de cebolla en trozos
    60 g
  • de pimiento rojo en trozos de 3 cm
    200 g
  • de tomate troceado en conserva
    250 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de nata (25% de grasa)
    200 g
  • de tomate concentrado
    20 g
  • de pimentón
    1 cucharada
  • pastilla de caldo de carne
    1
  • de espaguetis
    250 g
  • de queso cremoso
    80 g
  • de crème fraîche
    80 g

Nutrition per 1 ración

Calories 971 kcal / 4064 kJ
Protein 38.8 g
Fat 58.9 g
Carbohydrates 69.3 g
Fibre 5.5 g
Saturated Fat 23.7 g
Sodium 1199.1 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...