Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud

Poitrine de porc croustillante avec salade de riz chaud

5.0 1 rating

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 portion

Ingredients

735 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
45 - 60 g de moutarde
7 pincées de sel selon le goût
2 - 3 pincées de poivre noir moulu
15 g de feuilles de persil frais
45 g d'huile d'olive vierge extra
60 g câpre au vinaigre égoutté
60 g de jus de citron fraîchement pressé
995 g d'eau
255 g de riz long blanc
285 g de carottes coupés en demi-lunes (1,5 cm)
140 g de poivron rouge coupée en morceaux (2,5 cm)
140 g de poivron jaune coupée en morceaux (2,5 cm)
395 g de courgettes coupée en morceaux (2,5 cm)
2 de gousses d'ail
140 g de miel
45 g de sauce tamari

45 g de sauce de soja

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1520.5 mg

Protein 26.4 g

Calories 6195.9 kJ / 1480.9 kcal

Fat 110 g

Fibre 6.3 g

Saturated Fat 37.4 g

Carbohydrates 97.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson à l'air - Sensor 9 Recipes
Canada

You might also like...

Lasagne à la bolognaise

2 h 30min

Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)

1 h 5min

Tortillas au poulet effiloché

40min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min

Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur

1 h 10min

Brochettes de poulet Huli Huli

50min

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Steaks grillés avec sauce au poivre rouge

25min

Chili con carne

30min

Salade Waldorf

No ratings

Poulet jerk et salade de chou à l'ananas

No ratings

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

No ratings

Show all

Show all