Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g d'eau séparée (600 g + 600 g)
- 2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra séparée (1 tsp + 1 tsp) (voir Conseil) (optional)
- 900 g de pommes de terre Russet séparées (450 g + 450 g), coupées en morceaux (5 cm de large)
- 285 g de bouillon de bœuf
- 4 œufs de gros calibre entiers, rincés (optional)
- 1 c. à soupe de miel
- 4 c. à soupe de moutarde de Dijon à l’ancienne (à grains entiers)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
- 2 branches de céleri ciselées
- 1 cornichon en petits dés
- 10 - 15 brins de ciboulette fraîche ciselés, et un peu plus pour garnir
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu au goût
- de paprika en poudre pour décorer, au goût
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 185.3 kcal / 775.2 kJ
- Protein
- 4.7 g
- Fat
- 5.1 g
- Carbohydrates
- 31.7 g
- Fibre
- 4.4 g
- Saturated Fat
- 0.7 g
- Sodium
- 387.8 mg
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