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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bœuf épicé aux poires
Prep. 25min
Total 50min
4 portions
Ingredients
-
d'huile d'olive40 g
-
gousses d'ail4
-
de viande de bœuf, morceaux à bourguignon en cubes (2 cm)500 g
-
d'oignons nouveaux60 g
-
de sauce de soja60 g
-
d'huile de sésame20 g
-
de sucre roux2 c. à soupe
-
de flocons de piment rouge, type pul biber½ c. à café
-
de gingembre en poudre1 c. à café
-
d'extrait naturel de vanille1 c. à café
-
de pâte de piment rouge gochujang2 c. à soupe
-
de poires pelées et coupées en morceaux (2 cm)125 g
-
persil frais haché
Nutrition per 1 portion
Calories
334.3 kcal /
1398.7 kJ
Protein
20 g
Fat
20.4 g
Carbohydrates
18.3 g
Fibre
2.6 g
Saturated Fat
2.2 g
Sodium
1428.1 mg
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