Couscous mit Lamm und Gemüse

3.8 4 rating

Prep. 20min

Total 50min

4 Portionen

Ingredients

Koriander abgezupft
5 g
Petersilie abgezupft
45 g
Zwiebeln geviertelt
120 g
Lammfleisch aus der Schulter (mit oder ohne Knochen) in Stücken (4 cm)
500 g
Salz
3 TL
Pfeffer
½ TL
Olivenöl
60 g
Möhren
150 g
weiße Rübe
80 g
Zucchini
200 g
Couscous, mittel
300 g
Wasser
850 g
Zimt
1 ½ TL
Ingwer, getrocknet, gemahlen
1 TL
Rosinen
100 g
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
260 g
Safran, gemahlen
1 Prise

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 38 g

Calories 4030 kJ / 963 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 105 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Koch dich um die Welt! 28 Recipes
Austria

Koch dich um die Welt!  32 Recipes
Germany

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Recipes
Austria

You might also like...

Glutenfreier Schokoladen-Nuss-Kuchen

Glutenfreier Schokoladen-Nuss-Kuchen

1 h 10min

Original französische Zwiebelsuppe

Original französische Zwiebelsuppe

1 h

Hühnerfrikassee mit Spargel

Hühnerfrikassee mit Spargel

1 h

Butter Chicken

Butter Chicken

1 h

Tortilla-Chips mit roter Sauce

Tortilla-Chips mit roter Sauce

25min

Chicken Tikka Masala Pasta

Chicken Tikka Masala Pasta

45min

Mariniertes Hähnchen mit Erdnusssauce

Mariniertes Hähnchen mit Erdnusssauce

1 h

Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce

Jerked Chicken-Tacos mit Ananas-Rotkohl-Salat und Koriander-Minz-Sauce

12 h 30min

Kaninchen-Eintopf mit Süßkartoffelpüree

Kaninchen-Eintopf mit Süßkartoffelpüree

1 h 45min

Garam-Masala-Hähnchen

Garam-Masala-Hähnchen

50min

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

Afrikanisch gegrillter Fisch mit Reis und Tomatensalat

45min

Orman Kebabı - Lamm-Eintopf

Orman Kebabı - Lamm-Eintopf

1 h