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Asiatisches Pilaw mit Garnelen
Prep. 10min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
-
Jasminreis250 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen220 g
-
Erdnüsse, geröstet, gesalzen40 g
-
Minze abgezupft1 - 2 Stängel
-
Garnelen, roh, geschält groß250 g
-
Erbsen, TK120 g
-
rote Paprika in Stücken (1 cm)150 g
-
Kokosmilch200 g
-
Sojasauce40 g
-
Kurkuma½ TL
-
Curry¾ - 1 TL
-
Reisessig20 g
-
Sesamöl, geröstet20 g
-
Salz1 TL
-
brauner Zucker10 g
-
Ananas, frisch200 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1508 mg
Protein
20 g
Calories
2304 kJ /
551 kcal
Fat
18 g
Fibre
5.2 g
Saturated Fat
9 g
Carbohydrates
71 g
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