Σουτζουκάκια με ρύζι

4.6 39 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 μερίδες

Ingredients

σκόρδο
2 σκελίδες
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
160 γρ.
ελαιόλαδο
100 γρ.
παξιμάδια
60 γρ.
κύμινο, τριμμένο
1 ½ κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
γλυκό κρασί Μαυροδάφνη και λίγο ακόμη για το πλάσιμο
70 γρ.
χοιρινό κιμά
250 γρ.
μοσχαρίσιο κιμά
250 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
400 γρ.
πελτέ ντομάτας
30 γρ.
ζάχαρη
½ κ.γλ.
νερό
600 γρ.
κόκκους μπαχάρι
3
ρύζι parboiled
300 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1375 mg

Protein 24.9 g

Calories 2818.5 kJ / 673.7 kcal

Fat 51.5 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 13.2 g

Carbohydrates 23.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Η πρώτη μου εβδομάδα με το ΤΜ7 15 Recipes
Greece

Ήρωας του σπιτικού 10 Recipes
Greece

Οι δυο μας 10 Recipes
Greece

Σπιτικό 39 Recipes
Greece

You might also like...

Ριζότο ντομάτας

30min

Ριζότο με θαλασσινά

1 h 15min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3 h

Κριθαράκι λεμονάτο

40min

Smoothie με πορτοκάλι

5min

Τσιγαρισμένο χοιρινό σε κύβους

15min

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο και πεπεροντσίνο

35min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Γαριδομακαρονάδα

40min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h