Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.6 31 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredients

σκελίδα σκόρδο σε λεπτές φέτες
1
πιπεριά οποιοδήποτε χρώμα, κομμένη σε κομμάτια (1-2 εκ.)
150 - 180 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα
250 γρ.
φρέσκα μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα
100 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
100 γρ.
πάπρικα (optional)
1 κ.γλ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου
1
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
400 γρ.
λευκό κοντόκοκκο ρύζι
200 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 722.9 mg

Protein 17.7 g

Calories 1567 kJ / 374 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 11.1 g

Saturated Fat 2.1 g

Carbohydrates 68.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

You might also like...

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

40min

Κοτόπουλο με πιπεριές

45min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε κύβους

15min

Ριζότο ντομάτας

30min

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1 h

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και ζαμπόν

1 h 10min

Μεσογειακό ρύζι με ντομάτα

40min

Κριθαρότο με θαλασσινά

40min

Αβγά ποσέ

15min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min