Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Wegański sos boloński z zamiennikiem parmezanu
Prep. 15min
Total 50min
4 porcje
Ingredients
Wegański zamiennik parmezanu
-
85 g orzechów nerkowca
-
15 g płatków drożdżowych (patrz wskazówka)
-
2 szczypty czosnku, mielonego
-
½ łyżeczki soli
Wegański sos boloński
-
255 g czerwonej fasoli Kidney, z puszki odsączonej (z 1 puszki)
-
150 g marchewki pokrojonej na kawałki
-
100 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
1 cebula pokrojona na ósemki (patrz wskazówka)
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
50 g koncentratu pomidorowego
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
-
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego (optional)
-
½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej (optional)
-
1 ½ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1439.7 mg
Protein
11.6 g
Calories
1352.6 kJ /
323.3 kcal
Fat
15.3 g
Fibre
8.6 g
Saturated Fat
2.6 g
Carbohydrates
34 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Kalafior tikka masala
30min
Wegańskie chili z batatami i fasolą
30min
Dal z brązowym ryżem i soczewicą
45min
Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu
1 h
Wegańskie spaghetti bolognese z tofu
40min
Tofu tikka masala
55min
Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym
1 h
Wegańskie fajitas z tofu i warzywami
25min
Żurek wegański
35min
Makaron z ciecierzycy z warzywami w sosie tahini
30min
Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)
1 h
Gulasz z soczewicy i warzyw korzeniowych
30min