Devices & Accessories
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Prep. 35min
Total 1 h 10min
4 μερίδες
Ingredients
-
νερό900 γρ.
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νιφάδες βρώμης30 γρ.
-
ανάμεικτους σπόρους50 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 450 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βασιλικό, φρέσκo3 φύλλα
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optional)½ κ.γλ.
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
τριμμένη φρυγανιά50 γρ.
-
ηλιέλαιο3 - 4 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
342.3 mg
Protein
13.5 g
Calories
1705 kJ /
407.5 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
39.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Μοναδικό
28 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
No ratings
Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο
35min
Σούσι-σάντουιτς
No ratings
Φιλέτα γαλοπούλας με σάλτσα τόνου και ζεστή πατατοσαλάτα
No ratings
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
No ratings
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50min
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10min
Βραστά αβγά
20min
Pad Thai
No ratings
Παγωτό σοκολάτα με τυρί cottage
3 h
Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί
1 h
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα
30min