Devices & Accessories
Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο
Prep. 35min
Total 1 h 10min
4 μερίδες
Ingredients
-
νερό900 γρ.
-
κόκκους φαγόπυρου100 γρ.
-
νιφάδες βρώμης30 γρ.
-
ανάμεικτους σπόρους50 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)100 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στα 450 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)1
-
σκελίδα σκόρδο1
-
βασιλικό, φρέσκo3 φύλλα
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (optional)½ κ.γλ.
-
αλάτι1 - 2 πρέζες
-
τριμμένη φρυγανιά50 γρ.
-
ηλιέλαιο3 - 4 κ.σ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
342.3 mg
Protein
13.5 g
Calories
1705 kJ /
407.5 kcal
Fat
23.5 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
4.8 g
Carbohydrates
39.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Μοναδικό
28 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Κοτόπουλο με κριθαράκι, σάλτσα ντομάτας και φασολάκια
No ratings
Βίγκαν μπολονέζ
50min
Ψωμί χωρίς γλουτένη
3 h 20min
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
No ratings
Μπρόκολο και πατάτες με σάλτσα blue cheese
No ratings
Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς
20min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20min
Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι
No ratings
Μακαρόνια με κιμά
40min
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα
30min
Αρακάς λαδερός
1 h
Φακές σούπα
1 h 10min