Ψωμί χωρίς γλουτένη

5.0 1 rating

Prep. 5min

Total 3 h 20min

635 γραμμάρια

Ingredients

Ρυζάλευρο

μακρύκοκκο ρύζι
600 γρ.
600 γρ. ρύζι, μπασμάτι

Αλεύρι σόγιας

φασόλια σόγιας
600 γρ.

Ψωμί

νερό και λίγο ακόμα για το ράντισμα
400 γρ.
νωπή μαγιά χωρίς γλουτένη
10 γρ.
φλοιό ψυλλίου (φυτικές ίνες)
15 γρ.
καλαμποκάλευρο
50 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Difficulty

medium

Nutrition per 100 γραμμάρια

Sodium 380.3 mg

Protein 17.8 g

Calories 2056.3 kJ / 491.5 kcal

Fat 5.6 g

Fibre 8.6 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 92.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece

Μοναδικό 28 Recipes
Greece

You might also like...

Brownie χωρίς γλουτένη

45min

Τραγανές μπουκιές με σοκολάτα και νιφάδες καλαμποκιού

30min

Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ

2 h

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

No ratings

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

No ratings

Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

1 h 10min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1 h 10min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2 h 35min

Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL

1 h 20min

Γρήγορο γλυκό με φράουλες

5min

Pad Thai

45min

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4 h