Skip to main content Search

Pečená krůta s pancettou a citrónovo-bylinkovou nádivkou
3.7 3 ratings
Prep. 30min
Total 5 h 30min
8 porcí
Sign up for free

Ingredients

Příprava krůty
  • 1 krůta (5–6 kg, pro 8–10 osob)
Nádivka
  • 2 citróny nejlépe bio, pouze tence oloupanou kůru
  • 3 snítky čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 6 snítek čerstvého tymiánu jen lístky
  • 80 gramů pancetty na kousky
  • 150 gramů mascarpone
  • ½ čajové lžičky mořské soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 cibule na čtvrtky
  • 5 sušených bobkových listů
  • 175 gramů bílého vína
  • 175 gramů vody
Pečení
  • 20 malých párků zabalených ve slanině (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1106.5 mg
Protein 116.8 g
Calories 3849 kJ / 919.9 kcal
Fat 42.4 g
Saturated Fat 14.4 g
Carbohydrates 7.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

U našeho stolu je místo pro každého - Manifesto 26 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Fazolový guláš s klobásou

4.7(131)

11 h 25min

Rychlé makaróny z trouby

4.7(57)

1 h 10min

Špenátové řízky z trouby

4.7(94)

40min

Paprikový guláš na červeném víně

4.5(33)

1 h 25min

Jambalaya

4.3(41)

1 h

Kuře na kari s olivami

4.3(9)

50min

Králík po sicilsku

4.7(21)

1 h 20min

Polévka Tom Kha Gai

4.8(50)

45min

Risottata s kuřecím masem a houbami

4.7(40)

40min

Paleo lasagne z batátů (bez mouky)

4.3(23)

55min

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

4.3(105)

1 h 20min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.8(186)

2 h 20min

 Show all
Show all