Fisktacos med coleslaw

Fisktacos med coleslaw

5.0 1 rating
Prep. 20min
Total 25min
2 portioner

Ingredients

Coleslaw
  • rödlök (valfritt)
    20 g
  • rödkål
    40 g
  • huvudkål
    40 g
  • morot i bitar
    1
  • äpple (valfri sort) i halvor
    ½
  • färsk persilja endast blad
    2 kvistar
  • havssalt efter smak
  • malen svartpeppar efter smak
  • cidervinäger
    1 msk
  • naturell yoghurt (se tips)
    1 msk
  • dijonsenap
    1 tsk
Fisk
  • vit fiskfilé i 4 cm strimlor
    400 g
  • kokosolja till stekning
    2 msk
  • smulblandning (se tips)
    3 msk
Bygg dina tacos
  • små gemsallader eller isbergssalladsblad
    4 - 6
  • avokado tärnad
    ½
  • körsbärstomat skivad
    10
  • färsk koriander endast blad
    4 kvistar
  • havssalt efter smak
  • malen svartpeppar efter smak
  • naturell yoghurt (se tips)
    2 msk
  • citron till servering

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 927.3 mg
Protein 50.4 g
Calories 2883 kJ / 686.4 kcal
Fat 43.7 g
Fibre 15 g
Saturated Fat 20 g
Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all