Devices & Accessories
Curry laksa
Prep. 20min
Total 45min
4 portioner
Ingredients
-
torkade risnudlar150 g
-
färsk ingefära skalad3 cm
-
vitlöksklyftor2
-
schalottenlök1
-
färska chilifrukter i halvor (se tips)1 - 2
-
färsk koriander rot och stjälkar (se tips)4 kvistar
-
sesamolja1 msk
-
laksa paste (ca 220 g - se tips)1 burk
-
kycklingbuljongpasta (se tips)2 tsk
-
vatten400 g
-
ägg4
-
baby-pak choi i bitar (4-5 cm)6 stjälkar
-
filé av vit fisk i bitar (4 cm)200 - 250 g
-
kokosmjölk400 g
-
färska kaffir limeblad2
-
skinn- och benfria kycklinglår i bitar (4 cm)2
-
kokat vatten
-
fisksås efter smak
-
limesaft efter smak
-
skalade råa räkor200 - 250 g
-
vårlökar i tunna skivor för garnering2
-
krispig, stekt schalottenlök för garnering2 - 4 matskedar
-
färska böngroddar för garnering100 g
-
färska korianderblad för garnering
-
lime i fjärdedelar, för servering1
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
2094.3 mg
Protein
54 g
Calories
2874 kJ /
684.3 kcal
Fat
35 g
Fibre
6 g
Saturated Fat
16.7 g
Carbohydrates
36.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ät nyttigt
12 Recipes
International
International
You might also like...
Laxburgare med parmesanzucchini
No ratings
Torsk i tomatsås
1 h
Fisktacos med coleslaw
25min
Asiatisk ångad laxsida
No ratings
Fisktacos med japansk majonnäs
No ratings
Poké bowl med tonfisk
1 h
Krämig svamprisotto med räkor
1 h
Thaisallad med jordnötsdressing
30min
Räkor i chili och vitlök
No ratings
Avokado med ägg och laxtartar
No ratings
Sous-vide lax
No ratings
Tonfiskpasta
35min