Skip to main content Search
Trüffel-Mayo

Trüffel-Mayo
3.5 2 ratings
Prep. 3min
Total 5min
260 g
Sign up for free

Ingredients

  • Sonnenblumenöl
    150 g
  • Trüffelöl
    100 g
  • Ei (siehe Tipp)
    1
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Senf
    10 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Salz
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 30 g

Sodium 155 mg
Protein 1 g
Calories 1071 kJ / 256 kcal
Fat 29 g
Fibre 0.1 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pilzzeit 18 Recipes
Germany

You might also like...

Café-de-Paris-Butter

4.5(53)

4 h 10min

Vitello Tonnato

4.3(21)

24 h

Knusprige Onsen-Eier

4.1(9)

2 h

Pochierte Eier

4.3(194)

30min

Roastbeef-Aufschnitt mit Sauce Tartare

4.7(99)

3 h

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

4.2(15)

1 h 30min

Sous-vide-Rinderfilet mit Süßkartoffelpüree und Marsala-Sauce

4.6(174)

2 h 20min

Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel

4.8(471)

1 h

Chiliöl (辣椒油)

4.3(161)

25min

Erdbeer-Prosecco-Sorbet mit Kokoskugeln

4.7(39)

50min

Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto

4.7(157)

7 h 50min

Trüffel-Hollandaise

4.7(20)

15min