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Pochierte Eier
Prep. 5min
Total 30min
4 Stück
Ingredients
-
Wasser2000 g
-
Weißweinessig100 g
-
Eier sehr frisch (siehe Tipp)4
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
81 mg
Protein
5 g
Calories
276 kJ /
66 kcal
Fat
4 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
0 g
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Die perfekte Welle
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Germany
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