Carabinero crujiente con salsa de tomate picante

Name: Carabinero crujiente con salsa de tomate picante
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 unidades
Ingredients: 400 g de carabineros crudos; 2 dientes de ajo; 5 g de hojas de cilantro fresco; 20 g de zumo de limón; 15 g de aceite de oliva; 50 g de masa kataifi; 1 - 2 cucharadas de mantequilla; ½ - 1 guindilla fresca; 300 g de tomate frito

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Difficulty easy

Preparation time 20min

Total time 30min

Serving size 8 unidades

Ingredients

400 g de carabineros crudos (6-8 unidades)
or 400 g de carabineros congelados crudos (descongelados)
2 dientes de ajo
5 g de hojas de cilantro fresco
20 g de zumo de limón
15 g de aceite de oliva
50 g de masa kataifi
1 - 2 cucharadas de mantequilla fundida
½ - 1 guindilla fresca (sin pedúnculo ni semillas), en rodajas de 1-2 mm
300 g de tomate frito

Nutrition: per 1 unidad
Calories: 428 kJ / 102 kcal
Protein: 7.9 g
Carbohydrates: 6.5 g
Fat: 5 g
Saturated Fat: 1.9 g
Fibre: 0.8 g
Sodium: 492.1 mg