Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

5.0 6 ratings

Prep. 30min

Total 9 h 30min

35 unidades

Ingredients

70 g de arroz de grano redondo
40 g de mijo en grano
70 g de trigo sarraceno en grano
70 g de aceite de girasol
170 g de cebolla en octavos

170 g de cebolla roja, en octavos
30 g de maicena
1 cucharadita de sal
700 g de bebida de soja
1 pellizco de pimienta negra molida
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
150 g de pimientos del piquillo en tiras de 2 cm
150 g de kikos
300 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Sodium 89.6 mg

Protein 1.4 g

Calories 548 kJ / 131 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 0.9 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recetas "sin" para todos 80 Recipes
Spain

You might also like...

Fumet de gambas

30min

Piña al vacío con salsa de caramelo

1 h 30min

Lasaña boloñesa (sin gluten)

2 h

Menú: Crema de calabacín y verduras. Gratinado de bacalao y patatas paja

1 h

Pimiento rojo y cebolla caramelizados con papardelle de calabacín y tirabeques

1 h

Minicocas con confitura de pimiento

1 h 30min

Croquetas de merluza, gambas y espinacas

9 h 30min

Croquetas de bacalao con pasas

8 h 45min

Mantequilla con sal del Himalaya

25min

Lasaña boloñesa con setas

1 h 45min

Base de tomate frito

50min

Salsa bechamel (Espesar)

15min