Sandwich arcoíris

Sandwich arcoíris

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Prep. 20min
Total 40min
8 raciones

Ingredients

  • de remolacha cocida en mitades
    100 g
  • de lombarda en cuñas de aprox. 4 cm
    100 g
  • de tomates pera (ver sugerencia)
    100 g
  • de pimiento amarillo en trozos de aprox. 4 cm
    100 g
  • de aguacate pelado y sin hueso
    100 g
  • de lechuga iceberg en cuñas de aprox. 4 cm
    100 g
  • de zanahoria
    150 g
Aliño y montaje
  • de mayonesa
    120 g
  • de leche
    50 g
  • de mostaza
    25 g
  • de vinagre
    25 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de sal
    6 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    6 pellizcos
  • de queso cottage
    200 g
  • de pan de molde integral
    8 rebanadas

Nutrition per 1 ración

Calories 293 kcal / 1226 kJ
Protein 7.4 g
Fat 19.8 g
Carbohydrates 22.2 g
Fibre 3.7 g
Saturated Fat 3.2 g
Sodium 506.7 mg

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