Salsa soubise (Espesar)

Salsa soubise (Espesar)

4.5 12 ratings

Prep. 10min

Total 30min

600 g

Ingredients

20 g de aceite de oliva
300 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
30 g de mantequilla
300 g de caldo de pollo
20 g de nata (18% materia grasa)
30 g de harina de trigo
½ - 1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
2 pellizcos de nuez moscada molida

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 2203.9 mg

Protein 14.8 g

Calories 3223 kJ / 770 kcal

Fat 52.3 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 21.3 g

Carbohydrates 62.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modo Espesar 17 Recipes
Spain

You might also like...

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3 h 30min

Salsa bearnesa (Espesar)

20min

Cordero especiado con frutos secos en cocción lenta

2 h 10min

Chalota caramelizada

25min

Boloñesa de ternera

30min

Carrilleras de ternera en salsa de cerveza negra y arroz blanco en cocción lenta

3 h 45min

Sopa de cebolla en cocción lenta

5 h 30min

Chutney de manzana

20min

Salsa aurora (Espesar)

15min

Caldereta de cordero en cocción lenta

3 h 45min

Salsa bechamel (Espesar)

15min

Salsa de queso azul

10min