Pain ciabatta

Pain ciabatta

4.5 91 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 45min

8 portions

Ingredients

275 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
2 c. à café bombées de sel
35 g d'huile d'olive et un peu pour huiler

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g

Calories 1090 kJ / 257 kcal

Fat 5.3 g

Carbohydrates 44.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pains et viennoiseries 50 Recipes
France

You might also like...

Mignardise : macarons rose-gingembre

13 h 30min

Macarons aux fruits de la Passion

25 h 45min

Bagel

1 h 10min

Mini-forêts noires

1 h 30min

Focaccia à la crème de fromages

2 h 10min

Mille-feuille pomme-safran

3 h 15min

Gâteau au vin rouge

1 h

"Pizza" briochée sucrée

2 h 45min

Glace au chocolat et piment jalapeño

13 h 15min

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3 h

Pains au lait façon "tangzhong"

24 h

Pain au yaourt

1 h 50min