Camembert feuilleté et compotée de figues

Camembert feuilleté et compotée de figues

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Prep. 15min

Total 1 h 50min

4 portions

Ingredients

450 g de figues fraîches
300 g de sucre en poudre
8 g de jus de citron
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel
1 œuf
1 camembert
2 gousses d'ail râpées
10 g de romarin, déshydraté et moulu
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 487.4 mg

Protein 9.7 g

Calories 4033.4 kJ / 964 kcal

Fat 44.7 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 27.4 g

Carbohydrates 136.8 g

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