Skip to main content Search
Salada de cuscuz com beringela

Salada de cuscuz com beringela
3.5 4 ratings
Prep. 15min
Total 30min
4 doses
Sign up for free

Ingredients

  • beringela cortada em fatias longitudinais (0,5 cm aprox.)
    300 g
  • cuscuz
    200 g
  • água
    250 g
  • caldo de legumes em pó
    1 c. chá de
  • cebola roxa cortada em pedaços
    50 g
  • dente de alho
    1
  • azeite mais q.b. p/ pincelar
    40 g
  • vinagre balsâmico branco
    35 g
  • natas
    20 g
    20 g leite
  • sal mais q.b. p/ temperar
    ½ c. chá de
  • pimenta preta mais q.b. p/ temperar
    2 - 3 pitadas de
  • queijo feta
    100 g
  • pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)
    100 g
  • pepino cortado em cubos (1 cm aprox.)
    100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 530.4 mg
Protein 10.7 g
Calories 1646.2 kJ / 393.5 kcal
Fat 18.2 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 6.3 g
Carbohydrates 48.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas para levar 5 Recipes
Portugal

You might also like...

Foie gras - Figado de pato

5.0(2)

20 h 35min

Mexilhões com cerveja e mostarda

3.0(3)

20min

Cogumelos recheados

5.0(9)

40min

Nachos sem glúten com guacamole

3.4(5)

35min

Croquetes de queijo e espinafres

4.3(52)

30min

Tosta de cogumelos miso com molho de iogurte e tahini

No ratings

Salada coleslaw com molho miso

No ratings

Salada de couve-de-bruxelas com bacon e cranberries

3.0(1)

20min

Caracóis com pesto de noz e pinhão

2.5(2)

50min

Quiche de aipo com alho-francês, pera, presunto e feta

No ratings

Wrap integral com sobras de peru e beringela

No ratings

Salada caeser de kale

No ratings

 Show all
Show all