Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 échalotes
- 3 gousses d'ail
- 30 feuilles de persil frais
- 40 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 40 g d'eau
- 800 g de carottes, coupées en rondelles ou en biseau (0,5 cm)
- 2 pincées de poivre moulu
- 1 cube de bouillon de volaille
- 40 g de crème fraîche épaisse (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 752 kJ / 179.8 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 25.2 g
- Fat
- 8.6 g
- Saturated Fat
- 5.2 g
- Fibre
- 6.7 g
- Sodium
- 217.6 mg
Alternative recipes
Riz cantonais
30 min
Pavé de saumon sur lit de carottes et lentilles
55 min
Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes
55 min
Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes
40 min
Salade carottes râpées
10 min
Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe
25 min
Salade carottes râpées (TM6)
10 min
Purée de légumes racines au romarin
45 min
One pot crozets aux lardons et fromage
30 min
Flan sans pâte
6h
Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
50 min
Roulé à la pâte à tartiner
25 min