Chimichurri - Sauce aux herbes argentine
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Chimichurri - Sauce aux herbes argentine

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Ingredients

  • 1 bouquet de persil plat frais, feuilles effeuillées
  • 1 bouquet de coriandre, fraîche, feuilles effeuillées
  • 3 échalotes, coupées en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 2 c. à soupe d'origan frais
  • 1 c. à café de piment, sec, en flocons, séché
  • 60 g de vinaigre de vin blanc
  • 200 g d'huile d'olive
  • 25 g de jus de citron
  • 1 c. à café de sel

Nutrition
per 1 portion
Calories
623 kJ / 149 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
1 g
Fat
16 g
Fibre
0.4 g

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