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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Additionally required
Thermomix® Friend
Soupe de courge au gingembre, lait de coco et pois chiches rôtis (12 portions)
Prep. 20min
Total 40min
12 portions
Ingredients
-
de pois chiches en boîte blancs, égouttés (230 g)138 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de fleur de sel½ c. à café
-
de poivre de Cayenne, moulu1 c. à café
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de mélange d'herbes séchées p. ex. mélange d'herbes aromatiques italiennes1 c. à café
Soupe de courge
-
de courge (courge d'Hokkaido par ex.) pelée, coupée en morceaux (2 cm)1400 g
-
de pommes de terre farineuses pelées et coupées en morceaux (2 cm)400 g
-
de gingembre, frais pelé et coupé en rondelles (5 mm)30 g
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d'eau1600 g
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de bouillon de légumes (pour 0,5l)2 cube
-
de sel et un peu plus selon les goûts2 c. à café
-
de poivre, moulu et un peu plus selon les goûts4 pincées
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de gingembre, frais pelé, en tranches (5 mm)30 g
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de lait de coco500 g
Nutrition per 1 portion
Calories
195.1 kcal /
816.3 kJ
Protein
3.6 g
Fat
8.5 g
Carbohydrates
24.2 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
516.4 mg
