Pain aux pommes de terre sans gluten

Pain aux pommes de terre sans gluten

4.2 10 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 30min

10 tranches

Ingredients

900 g d'eau
200 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
150 g de lait
10 g de jus de citron fraîchement pressé
30 g de levure boulangère fraîche
1 c. à café de sucre en poudre
450 g de mélange de farine pour pain sans gluten
50 g de fécule de tapioca
25 g de farine de quinoa
1 c. à café de sel
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le moule
1 c. à soupe de graines de sésame noir (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tranche

Sodium 497.9 mg

Protein 3.9 g

Calories 1034.3 kJ / 247.2 kcal

Fat 2.9 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 0.7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 Recipes
France

You might also like...

Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

No ratings

Scones véganes

30min

Pain de mie sans gluten

14 h

Poudre de champignon

5min

Pain sans gluten au riz grillé

3 h 30min

Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)

1 h 20min

Mix de farines sans gluten

5min

Pain brioché sans gluten

2 h 50min

Bonhomme de pain d'épices, pommes et crème caramel

1 h

Petits pains sans gluten et sans blé

1 h 20min

Brioche plissée crème aux agrumes

4 h

Pain sans gluten au sarrasin, au riz complet et au lin

1 h 5min