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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Bouillon de volaille riche en collagène
Prep. 5min
Total 12 h 10min
6 portions
Ingredients
-
de carcasse de poulet non cuit bio500 g
-
de vinaigre de cidre2 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
d'eau1000 g
-
gousses d'ail1 - 2
-
de gingembre frais en tranches (2 mm)20 g
-
d'huile d'olive10 g
-
de curcuma en poudre1 c. à café
-
feuilles de persil frais hachées, pour le service
Nutrition per 1 portion
Calories
287.3 kcal /
1202.2 kJ
Protein
11.9 g
Fat
25.6 g
Carbohydrates
1.3 g
Fibre
0.2 g
Saturated Fat
7.2 g
Sodium
448.6 mg
