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Rolls de arándanos con crema de queso

Rolls de arándanos con crema de queso
4.2 6 ratings
Prep. 30min
Total 2 h 30min
8 raciones
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Ingredients

  • 200 g de leche
  • 30 g de azúcar
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 400 g de harina de repostería
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 1 pellizco de sal
  • 200 g de mermelada de arándanos
Crema de queso
  • 75 g de azúcar glas
  • 75 g de queso cremoso
  • 25 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 89 mg
Protein 9.1 g
Calories 1996 kJ / 477 kcal
Fat 13.7 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 7.7 g
Carbohydrates 79.7 g

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Revista Thermomix nº 177 58 Recipes
Spain

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