Pan greñado art

Pan greñado art

4.9 9 ratings

Prep. 15min

Total 3 h 30min

1 unidad

Ingredients

200 g de agua
15 g de levadura prensada fresca
2 cucharaditas de sirope de cebada malteada

2 cucharaditas de miel
200 g de yogur natural
500 g de harina de fuerza
2 cucharaditas rasas de sal (10-12 g)
1 cucharadita de aceite para engrasar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 4832.9 mg

Protein 69.9 g

Calories 8487 kJ / 2028 kcal

Fat 20.1 g

Fibre 13.3 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 383.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 163 35 Recipes
Spain

You might also like...

Pan de trigo con masa madre

Pan de trigo con masa madre

15 h

Mini baguettes rústicas

Mini baguettes rústicas

16 h 30min

Pan corsario doble

Pan corsario doble

15 h 20min

Masa madre de centeno

Masa madre de centeno

96 h 20min

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

Bollo de pan con pipas de girasol y lino

16 h

Chapata con masa madre

Chapata con masa madre

17 h

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16 h 30min

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

Panecillos de trigo y centeno con masa madre

15 h 20min

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

Hogaza de centeno con masa madre en banneton

16 h 45min

Pan de trigo, centeno y maíz

Pan de trigo, centeno y maíz

3 h

Pan payés con masa madre

Pan payés con masa madre

16 h

Pan gallego con masa madre

Pan gallego con masa madre

15 h 30min