Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 500 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada rasa de harina
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de tomate en trozos
- 30 g de pimiento verde
- 1 pastilla de caldo de carne
- 200 g de whisky
- 100 g de agua
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 clavo
- 1 hoja de laurel seca
- 180 g de caldo de carne
- 6 langostinos crudos medianos pelados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3633 kJ / 868 kcal
- Protein
- 55.8 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1676.9 mg
Alternative recipes
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4小時 20 分
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1小時 10 分
Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas
1小時 10 分
Calamares al whisky
45 分
Costillas al vino con arroz
1小時
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1小時 5 分
Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
15min
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1小時
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1小時 15 分
Carrilleras al pimentón con verduras
1小時 20 分
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1小時 5 分