Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 - 500 g de carrilleras de ternera en trozos de 3 cm
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharada rasa de harina
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 100 g de cebolla en trozos
- 100 g de tomate en trozos
- 30 g de pimiento verde
- 1 pastilla de caldo de carne
- 200 g de whisky
- 100 g de agua
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 clavo
- 1 hoja de laurel seca
- 180 g de caldo de carne
- 6 langostinos crudos medianos pelados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3633 kJ / 868 kcal
- Protein
- 55.8 g
- Carbohydrates
- 17 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 1676.9 mg
Alternative recipes
Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros
40 min
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1h 10 min
Muslos de pollo con salsa de ajillo
40 min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5 min
Pollo a la cerveza negra
45 min
Carrilleras al pimentón con verduras
1h 20 min
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1h 15 min
Almejas con salsa de azafrán
30 min
Carrilleras de ibérico en adobo de cerveza negra
4h 20 min
Carrilleras de ternera estofadas
9h
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h
Pollo al chimichurri
30 min