Arroz a la zamorana

Arroz a la zamorana

4.7 83 ratings

Prep. 20min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

150 g de pimiento rojo en trozos
150 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva
100 g de chorizo cortado en rodajas
100 g de jamón serrano en dados
1 oreja de cerdo cocida en trozos
1 manita de cerdo deshuesada y en trozos
1 cucharada de pimentón dulce
800 g de caldo de carne
½ cucharadita de sal
350 g de arroz de grano redondo
150 g de panceta fresca de cerdo en tiras

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 17.25 g

Calories 1606 kJ / 384 kcal

Fat 13.53 g

Fibre 2.05 g

Carbohydrates 48.41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ahorrando en la cocina 5 Recipes
Spain

Castilla y León 7 Recipes
Spain

You might also like...

Judiones de la Granja con salchichas frescas

Judiones de la Granja con salchichas frescas

45min

Judiones de la Granja con oreja

Judiones de la Granja con oreja

30min

Pote asturiano

Pote asturiano

26 h 30min

Garbanzos con oreja

Garbanzos con oreja

1 h 15min

Arroz negro de chipirones con verduras

Arroz negro de chipirones con verduras

1 h 20min

Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

30min

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1 h

Oreja a la madrileña (Madrid)

Oreja a la madrileña (Madrid)

1 h 10min

Patatas meneás salmantinas

Patatas meneás salmantinas

40min

Patatas a la riojana

Patatas a la riojana

40min

Arroz a lo pobre

Arroz a lo pobre

40min

Patatas revolconas

Patatas revolconas

40min