Soupe mystère

Soupe mystère

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Prep. 10min
Total 40min
6 portions

Ingredients

  • de lardons fumés
    100 g
  • de chair de potiron coupée en gros morceaux
    700 g
  • d'oignons coupés en quatre
    150 g
  • de carottes coupées en tronçons
    150 g
  • de beurre
    20 g
  • d'eau
    600 g
  • cube de bouillon de légumes
    1
  • de poires très mûres, épluchées et détaillées en cubes
    150 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de crème fraîche épaisse légère
    2 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 138 kcal / 579 kJ
Protein 5 g
Fat 7.8 g
Carbohydrates 12 g

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