Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g d'amandes émondées, non salées
La farce duxelles
- 20 g de beurre
- 30 g d'huile d'olive
- 60 g d'échalotes
- 700 g de champignons de Paris frais, brossés et nettoyés (pieds et chapeaux séparés)
- 1 gousse d'ail
- 1 œuf
- 10 g de persil frais, équeuté
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 c. à café rase de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 893 kJ / 216 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 2 g
- Fat
- 19 g
In Collections
Alternative recipes
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50min
Poivrons marinés
55 分
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 分
Champignons farcis
45min
Gougères aux champignons de Paris
1h 30min
Flans de poireau
35min
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1小時 10 分
Chutney de poivrons au safran
55 分
Roulé d'épinards au chèvre frais
1h 30min
Huîtres chaudes, crème à l'échalote
40min
Oignons farcis au jambon
1h
Poivron farci au risotto de romarin
1小時 15 分