Käferbohnensalat

Käferbohnensalat

4.6 139 ratings

Prep. 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredients

Radieschen halbiert
200 g
Stangensellerie in Stücken (3 cm)
120 g
Karotten in Stücken (3 cm)
80 g
Käferbohnen gegart und abgetropft (ca. 2 Dosen)
500 g
Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehe halbiert
1
Salz
1 TL
Zucker
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Rotweinessig
50 g
Rapsöl
150 g
Kürbiskernöl
4 EL
Kürbiskerne
4 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 651 mg

Protein 12 g

Calories 2864 kJ / 685 kcal

Fat 58 g

Fibre 8.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 234 Recipes
Austria

Heurigenjause 21 Recipes
Austria

So geniesst Österreich 64 Recipes
Germany

So genießt Österreich 64 Recipes
Austria

You might also like...

Linsen mit Mangold und Speck

30min

Bohnen-Paradeis-Aufstrich

10min

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

1 h 20min

Knusprige Melanzani auf Creme-Kohlrabi

1 h

Bärlauch Bowl mit Karfiolreis und Hanfsamen

30min

Maroni-Mandel-Creme

10min

Dinkelsalat mit Radieschen und Rucola

40min

Roggenflammkuchen mit Blauschimmelkäse und Karotten

1 h 30min

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

35min

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50min

Germknödel mit Wildkräutern und Paradeisragout

1 h 25min

Käferbohnenmousse mit Kernöl

10min