Skip to main content Search
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
4.1 16 ratings
Prep. 30min
Total 30min
1 Stück
Sign up for free

Ingredients

Tempurateig
  • Mehl
    60 g
  • Speisestärke
    60 g
  • Eigelb
    1
  • Wasser
    140 g
  • Salz
    1 Prise
  • Backpulver (optional)
    ½ TL
Kokos-Teriyaki-Sauce
  • Kokosmilch
    100 g
  • Teriyaki-Sauce selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
    50 g
Gebackenes Thunfisch-Tatar
  • Thunfisch, frisch (evtl. große Sehnen entfernt), in Stücken
    300 g
  • Koriander
    3 Stängel
  • Sesamöl, geröstet
    10 g
  • Sesam hell und schwarz gemischt
    1 TL
    1 TL Sesam, hell
  • Salz
    ½ TL
  • Chiliflocken
    ½ TL
  • neutrales Öl zum Frittieren
  • Nori-Blatt
    ¾
  • Mehl zum Bestäuben

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 75 g
Calories 6098 kJ / 1456 kcal
Fat 104 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glückliche Zeiten 82 Recipes
Austria
Glückliche Zeiten 82 Recipes
Germany

You might also like...

Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis

4.5(241)

1 h

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

4.7(52)

1 h

Schwedischer Kartoffelsalat mit Lachs

4.6(47)

2 h

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

4.6(41)

35min

Lachs-Spinat-Cannelloni

4.6(883)

1 h 15min

Fischcurry

4.1(138)

55min

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

4.7(87)

1 h 20min

Lachs-Spinat-Lasagne

4.3(489)

1 h 50min

Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce

4.7(372)

45min

Forellen mit Sauce Hollandaise

4.7(100)

55min

Pfannkuchenröllchen mit Lachs auf Spinat

4.0(92)

1 h

Spargel mit Thunfisch und Zitronen-Vinaigrette

4.2(23)

1 h

 Show all
Show all