Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

Kokosowy chłodnik z awokado i pastą curry

2.9 19 rating

Prep. 10min

Total 40min

6 porcji

Ingredients

300 g awokado (2-3 szt.), dojrzałego, pokrojonego na kawałki
1 ząbek czosnku
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
10 g kolendry, świeżej
30 g soku z limonki świeżo wyciśniętego
1000 g wody mineralnej, niegazowanej schłodzonej
300 g mleka kokosowego schłodzonego
20 g syropu z agawy

20 g miodu
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki zielonej pasty curry
wiórki kokosowe do dekoracji (patrz wskazówka)
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 2.6 g

Calories 833.7 kJ / 199.3 kcal

Fat 14.7 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 11.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

APETYT NA WEGE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Terrina z ziołową polentą

Terrina z ziołową polentą

1 h 50min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30min

Orientalny krem z fasoli

Orientalny krem z fasoli

30min

Zupa krem z czarnej fasoli

Zupa krem z czarnej fasoli

20min

Zupa z chleba

Zupa z chleba

20min

Zupa z kopru włoskiego i sera

Zupa z kopru włoskiego i sera

20min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45min

Zupa krem z pora z serem owczym

Zupa krem z pora z serem owczym

30min

Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką

Krewetki tandoori z miętowym dressingiem i sałatką

1 h 45min

Surowe spaghetti z marchewki z pesto z awokado (dieta raw)

Surowe spaghetti z marchewki z pesto z awokado (dieta raw)

15min

Kremowa zupa z serem pleśniowym

Kremowa zupa z serem pleśniowym

30min

Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami

Zupa krem z pieczonej pietruszki z migdałami

1 h 30min