Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
TM5 TM31 TM6

Salmone al vapore con purea di broccoli e patate

4.5 (15 ratings)

Ingredients

  • 400 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische
  • 1 pizzico di sale
  • ½ limone a fettine
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di broccoli a pezzi
  • 600 g di patate, pelate e a pezzi
  • 2 uova
  • 20 g di latte
  • 1 cucchiaino di noce moscata in polvere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1862 kJ / 445 kcal
Protein
27.8 g
Carbohydrates
30.1 g
Fat
23.8 g
Saturated Fat
5.3 g
Fibre
4.6 g
Sodium
743.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes