![Spaghetti carbonara fraîches Spaghetti carbonara fraîches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/83ad58a94e4596b7dd0f29797abe8926/Derivates/25e7f7bdabb85268ef094638dbb6fe18080157ea.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les spaghetti
- 400 g de farine de blé
- 4 œufs
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce carbonara
- 60 g de parmesan, coupé en morceaux
- 40 g de pecorino
- 40 g d'échalotes
- 150 g de lardons
- 20 g d'huile d'olive
- 1200 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 1 - 2 pincées de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2528 kJ / 604 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 4.6 g
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti carbonara express
25min
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 分
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1h
Tacos burger
50 分
Salade de petits pois au jambon et aux œufs - Poulet aux légumes et sauce moutarde
45min
Salade grecque avec poulet à la vapeur
1h 10min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min
Omelette au cheddar à la truffe
30 分
Croque façon McDo
3小時
Cassoulet toulousain
1h 40min
Croque-Monsieur portugais (francesinha)
1h
Granité fraise
3h 10min