Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

3.2 59 ratings

Prep. 5min

Total 1 h 20min

4 portions

Ingredients

300 g de mélange de riz sauvage
800 g d'eau
1 c. à soupe d'huile végétale
1 ½ c. à café de sel
150 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
8 brins de thym frais effeuillés et un peu pour la finition
50 g de beurre coupé en morceaux
350 g de champignons frais émincés
100 g de vin blanc
700 g de cuisse de poulet, sans peau, avec l'os coupées en deux
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

½ cube de bouillon de légumes
¼ c. à café de poivre moulu
200 g de haricot vert frais
20 g de farine de blé
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1049.5 mg

Protein 45.8 g

Calories 4009.3 kJ / 958.3 kcal

Fat 52.3 g

Fibre 9 g

Saturated Fat 20.3 g

Carbohydrates 76.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Disque cuisson 10 Recipes
France

You might also like...

Cuisses de dinde à la moutarde, riz basmati aux champignons

1 h 15min

Pâtes au poulet, salade tiède de légumes-racines et gâteau au chocolat vapeur

1 h 5min

Saumon et légumes à la vapeur avec riz jaune et raisins secs

40min

Souris d'agneau

1 h 15min

Lieu et pommes de terre vapeur, sauce beurre blanc au citron vert

40min

Soupe de champignons, escalope de dinde et légumes vapeur

45min

Poulet à la sauce tomate, purée pomme de terre et courgette

1 h

Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri

45min

Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge

4 h 45min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1 h

Spaghetti bolognaise maison

50min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

45min