Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de graines de courge
- 60 g de cacahuètes grillées à sec, non salées
- 80 g de laitue iceberg coupée en morceaux
- 100 - 150 g d'épinards frais hachés grossièrement
- 1 ciboule la partie verte seulement
- 3 - 4 brins de coriandre fraîche
- 3 - 4 brins de persil frais équeutés
- 1 piment jalapeño ou serrano (voir "Conseil(s)")
- 1 pincée de cumin en poudre
- 1 - 2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
400
g de tomatilles coupées en deux
or 400 g de tomates vertes, coupées en dés - 2 gousses d'ail
- 100 g d'oignon coupé en deux
- 20 g d'huile neutre
- 280 - 400 g d'eau (voir "Conseil(s)")
- 8 cuisses de poulet, sans peau, avec l'os (voir "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 269 kcal / 1130 kJ
- Protein
- 27 g
- Fat
- 16 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fibre
- 4 g
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