Polpette di fave e pecorino

Polpette di fave e pecorino

4.2 12 ratings

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

50 g di pecorino Romano a pezzi
1 spicchio di aglio
20 g di cipolla
20 g di olio extravergine di oliva
250 g di fave fresche
80 g di pangrattato
2 uova
4 - 5 foglie di menta fresca
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 666.7 mg

Protein 14.8 g

Calories 1107.1 kJ / 264.6 kcal

Fat 12.1 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 26.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1 h 30min

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

3 h

Bocconcini di manzo dorati (media cottura)

15min

Cipolle dorate (200-300 g)

20min

Mele a Cottura Lenta con crumble di frutta secca

2 h 30min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8 h 30min

Contorno di zucchine sottovuoto

30min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min

Impasto per pizza di segale

2 h 10min

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1 h 30min

Pizza caprese

9 h

Yogurt alle pesche

12 h