Skip to main content Search
Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore
4.4 127 ratings
Prep. 10min
Total 45min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 6 œufs froids
  • d'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
  • 100 g de comté en morceaux
    100 g de beaufort, en morceaux
  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 100 g de vin blanc
  • 1 pincée de sel et ¼ de c. à café
  • 30 g de beurre en morceaux
  • 35 g de farine
  • 400 g de lait
  • 1 pincée de noix de muscade en poudre
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 c. à soupe de concentré de tomate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 562.1 mg
Protein 24.3 g
Calories 2103.5 kJ / 502.8 kcal
Fat 33.6 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 15.8 g
Carbohydrates 21.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les gratins 10 Recipes
France
Les gratins du plat au dessert 7 Recipes
France

You might also like...

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

4.3(87)

1 h

Ficelles picardes au jambon et au fromage

4.5(32)

40min

Soufflé aux carottes, cheddar et noisette

4.3(24)

1 h 10min

Feuilleté de camembert et guanciale

4.4(18)

1 h 30min

Tarte oignon-chèvre

4.3(66)

30min

Tatin d'oignons à la moutarde

4.2(47)

2 h 20min

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

4.6(153)

1 h

Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange

4.2(19)

1 h

Crème de petits pois au basilic, œufs durs et fondant citron

4.0(20)

1 h 5min

Tortilla aux pommes de terre, bacon et mozzarella

3.9(204)

50min

Sauté de dinde, sauce aux champignons

4.4(138)

45min

Tourte au camembert

4.3(27)

3 h