Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

Poulet aus dem Ofen mit Gemüse und Kartoffeln

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Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 Portionen

Ingredients

Zitronenbalsam

Zitrone Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Knoblauchzehe
1
Thymian, frisch abgezupft
2 Zweige
Salbeiblätter grob zerzupft
4
Butter weich, in Stücken
70 g
Salz
1 TL

Poulet und Fertigstellung

Poulet ganz, ungekocht
1200 - 1400 g
Wasser
600 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
3 TL
Kartoffeln, festkochend geviertelt
400 g
Karotten (ca. 2 cm dick), längs halbiert
400 g
Pfeffer, gemahlen zum Würzen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2636 mg

Protein 64 g

Calories 3980 kJ / 951 kcal

Fat 64 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 23 g

Carbohydrates 30 g

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