Skip to main content Search
Rotolo mit Pilzen und Peperoni

Rotolo mit Pilzen und Peperoni
4.1 19 rating
Prep. 15min
Total 2 h 15min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Teig
  • Olivenöl, nativ und etwas mehr zum Einfetten
    30 g
  • Wasser
    220 g
  • Zucker
    1 TL
  • frische Hefe zerbröckelt
    20 g
    2 TL Trockenhefe
  • Pizzamehl
    400 g
    400 g Manitoba-Mehl
  • Salz
    1 TL
Füllung
  • Olivenöl, nativ
    20 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • gelbe Peperoni in Würfeln (1 cm)
    60 - 80 g
  • rote Peperoni in Würfeln (1 cm)
    60 - 80 g
  • Champignons, frisch geputzt, in dünnen Scheiben
    500 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer, gemahlen
    1 Prise
  • rote Chili, frisch scharf, frisch, entkernt
    2
  • Milch zum Bestreichen
    20 g

Difficulty

easy

Nutrition per 8 Portionen

Protein 11 g
Calories 1406 kJ / 336 kcal
Fat 7 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza und Focaccia 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Vanillekipferl

4.6(64)

1 h 30min

Brätchügeli-Pastetli mit Erbsli und Rüebli

4.0(105)

35min

Lauwarmer Gerstensalat mit Gemüse und Poulet

3.9(25)

45min

Pizza Margherita

4.7(9)

2 h 10min

Älplermagronen

4.4(174)

30min

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

3.6(5)

1 h

Kartoffelstock nature

4.3(405)

55min

Getränkter Zitronencake

4.4(318)

1 h 30min

Luzerner Lebkuchen

4.7(180)

55min

Spinatwähe

4.4(161)

55min

Hackfleisch-Omeletten mit Randen-Apfelmus

4.2(56)

1 h 10min

Schoggistängeli-Cake

4.3(189)

1 h 10min