Uova occhio di bue con contorno di verdure

Uova occhio di bue con contorno di verdure

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Prep. 10min
Total 30min
6 porzioni

Ingredients

  • 500 g di acqua
  • 400 g di verdure miste a pezzi
  • 1 cucchiaino di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 6 uova fredde di frigorifero
  • sale a piacere
  • pepe nero macinato (optional) a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 93 kcal / 389 kJ
Protein 8 g
Fat 5.8 g
Carbohydrates 2.3 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 1.9 g
Sodium 309.7 mg

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