Skip to main content Search
Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola

Farfalle con pesto di anacardi, olive e bresaola
4.8 37 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 10 foglie di basilico fresco lavate e asciugate
  • 1 spicchio di aglio (optional)
  • 50 g di anacardi non salati
  • 5 g di sale + q.b.
  • 80 g olio extravergine di oliva
  • 1200 g di acqua
  • 350 g di pasta secca corta tipo farfalle
  • 150 g di pomodori datterino o Piccadilly a tocchetti
  • 100 g di bresaola a listarelle
  • 50 g di olive nere denocciolate a rondelle
  • 125 g di mozzarella fiordilatte, ben sgocciolata, a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 947 mg
Protein 30.9 g
Calories 3241 kJ / 774.8 kcal
Fat 41.1 g
Fibre 3.5 g
Saturated Fat 9.1 g
Carbohydrates 74.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Primi fantasia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pappardelle alla papalina

4.6(30)

30min

Risotto alle carote e salsiccia con chips di carote viola (per 2 persone)

4.1(21)

40min

Pipette primaverili

4.6(14)

45min

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

4.0(92)

35min

Tagliatelle Sol di Sicilia

3.9(17)

1 h 30min

Vermicelli saltati con verdure miste

4.3(21)

40min

Risotto con salampatata

4.5(2)

35min

Cappelletti ripieni in brodo di cappone

4.7(15)

2 h 30min

Ravioli di ricotta con sugo di melanzane

4.2(21)

1 h 40min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

4.1(82)

1 h

Ravioli di barbabietola (vegan)

4.2(13)

2 h

Risotto alle pere e gamberetti

4.3(33)

50min

 Show all
Show all