Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό
TM31 TM5 TM6

Καρυδότουρτα με αμυγδαλωτό

5.0 (2 ratings)

Ingredients

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα
  • 150 γρ. καρύδια, χωρίς κέλυφος
  • 90 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
  • 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
  • 7 αυγά
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 40 γρ. κονιάκ

Αμυγδαλωτό

  • 200 γρ. ζάχαρη
  • 2 - 3 κόκκους μαστίχας
  • 240 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα
  • 200 γρ. νερό

Γλάσο

  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομμάτια
  • 20 γρ. ζάχαρη
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος

Nutrition
per 1 κομμάτι
Calories
1617 kJ / 387 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
36 g
Fat
23 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
0.4 g
Sodium
141 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes