![Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis Marinierte Forellen mit Cherrytomaten und Karottenreis](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/086A0470-D97A-4435-8723-9FC4F652B465/Derivates/EBABE2E3-6D38-4342-8675-DD9353625AF9.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 - 4 Forellen, frisch, ausgenommen, im Ganzen, (je ca. 400 g)
- 2 - 3 TL Salz, nach Geschmack
- 2 - 3 TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
Marinade
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Petersilie, frisch, Blättchen und Stängel
- 100 g Olivenöl
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 40 g Zitronensaft, frisch gepresst
Karottenreis und Forellen
- 30 g Olivenöl
- 200 g Karotten, in Stücken (3 cm)
- 10 g Petersilie, frisch, Blättchen und Stängel
- 100 g Frühlingszwiebeln, in Röllchen (5 mm)
- 2 Knoblauchzehen
- 300 g Langkornreis
- 1 TL Salz
- 580 g Wasser
- 250 g Cherrytomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2442 kJ / 584 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 43 g
- Fat
- 24 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 1171 mg
In Collections
Alternative recipes
Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln
55min
Kräuterstelzen
2小時
Hendlhaxerl mit lauwarmen Fisolensalat und Cranberrysauce
1h 20min
Lachs mit Tomatenkruste und Gemüsereis
45 分
Menü: Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli, Schokokuchen
1小時 10 分
Wolfsbarsch mit Gemüse und Fenchelsauce
55min
Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce
1小時 15 分
Champignonsauce
30min
Mediterranes Hühnergeschnetzeltes mit Bulgur
50 分
Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln
1h
Spinatstrudel mit Schafskäse
1h 50min
Hühnergeschnetzeltes mit Reis und Brokkoli
50 分