Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

Pikante Tarte mit Thunfisch, Eiern und Kapern

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Prep. 30min

Total 1 h 10min

8 Stück

Ingredients

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
2
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Tarte

Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
125 g
Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Ei (Größe M)
1
Wasser
2 EL
Salz
1 TL

Topping

Thunfisch, aus der Dose, in Lake abgetropft
300 g
Weißweinessig
2 EL
Zitronensaft, frisch gepresst
30 g
Eidotter
1
1 EL Crème fraîche
Sardellenfilets, in Öl eingelegt abgetropft
3 Stück
Olivenöl
10 g
Honig
10 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Salz
1 ½ TL
Rucola
30 g
Cherrytomaten
100 g
Kapern, eingelegt abgetropft
20 g
rote Zwiebeln in Ringe geschnitten (1 mm)
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 338 mg

Protein 15 g

Calories 1332 kJ / 318 kcal

Fat 17 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 27 g

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